昆明必吃小吃攻略

昆明，作为云南省的省会，有着丰富的美食文化。在这里，你不仅可以品尝到地道的云南美食，还可以尝试一些具有独特风味的小吃。以下是本次推荐的昆明必吃小吃：

一、豌豆粉

豌豆粉是昆明的一种特色小吃，既可凉拌又可油炸。凉拌的豌豆粉，口感清新宜人，是夏季消暑的好选择。而油炸的豌豆粉则多了份香脆，让人回味无穷。

二、折耳根豆腐

折耳根豆腐曾是小吃摊的霸主，它是烧豆腐与包浆豆腐的结合体，但又跟他们完全不一样。豆腐外焦里嫩，口感层次丰富，搭配上独特的折耳根酱料，味道绝佳。

三、烧饵块

“烧饵块”是昆明最常见的民俗小吃，也是昆明上班族除了米线之外常吃的早餐！将饵块两面烤成微黄，然后涂上秘制酱料配上油条，香脆中带些软糯，淡淡的大米香跟秘制的酱料充盈着整个口腔，让人充满了满满的幸福感。

四、传统手工豆面汤圆

传统手工豆面汤圆是一道特色的老昆明小吃，豆面汤圆有的包馅，有的不包馅。汤圆外皮软糯，内馅香甜可口，且豆面特有的清香与汤圆的甜味相结合，使这道小吃别具一格。

五、豆花米线、凉米线、凉卷粉、凉碗豆粉

这几种小吃都以米制品为主，各有各的独特口感。豆花米线口感滑嫩，凉米线则多了份清爽，凉卷粉则多了份弹牙，而凉碗豆粉则多了份细腻。这些小吃都具有很强的地域特色，是昆明美食文化的重要组成部分。

六、摩登粑粑

摩登粑粑是昆明的一种特色糕点，以其酥脆可口、味道香浓而受到广大食客的喜爱。它是用面粉、芝麻、糖等为主要原料烤制而成，色泽金黄，口感香甜。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。

以上就是本次推荐的昆明必吃小吃，希望能帮助你在昆明的旅行中寻找到更多美食的乐趣。