1. 过桥米线

过桥米线是云南的著名特色小吃，其历史悠久，传说动人。米线是云南的特色主食，以大米制品为主，类似于米粉。过桥米线的汤料是用大骨、鸡、鸭等熬制而成，味道鲜美。配菜可以根据个人口味添加，一般有豆皮、肉片、菜蔬等。建议选择品牌信誉较好的店家，以保证食品卫生和口感。

2. 破酥包子

破酥包子是昆明市的传统小吃之一，其特点是皮薄馅嫩，酥软松润。馅料有猪肉、韭菜、香菇等，口感丰富。建议选择色泽金黄、皮薄馅嫩、口感松软的包子。

3. 玫瑰米凉虾

玫瑰米凉虾是云南及昆明的一种风味小吃，用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中制成。头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。建议选择色泽白净、口感细腻、甜度适中的凉虾。

4. 官渡粑粑

官渡粑粑是昆明市的一种传统小吃，以面粉为主要原料，有红豆馅、绿豆馅、花生馅等多种口味。官渡粑粑的特点是外皮金黄酥脆，内馅香甜可口。建议选择新鲜出炉的粑粑，以保证口感和味道。

5. 小锅米线

小锅米线是云南的一种特色小吃，以米线为主要原料，配以肉末、蔬菜、豆芽等。小锅米线的特点是汤料浓郁，口感麻辣鲜香。建议选择味道浓郁、口感麻辣的小锅米线。

昆明小吃种类与选择：品尝地道美食，享受舌尖上的盛宴

昆明，作为云南省的省会城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在这里，美食文化同样丰富多彩，其中以昆明小吃最为引人入胜。今天，就让我们一起走进昆明小吃的世界，品味那些代表性的特色美食吧！

一、昆明特色小吃：玫瑰米凉虾

玫瑰米凉虾是昆明的一款经典小吃，以大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中制成。这款小吃口感顺滑、清凉可口，是夏季消暑的最佳选择。搭配上玫瑰糖、芝麻、蜜枣等调料，更增添了其独特的风味。

二、昆明特色小吃：夹沙荞糕

夹沙荞糕是昆明的传统糕点小吃，以荞麦粉为主要原料制成。外层软糯可口，内馅则有红豆沙、芝麻、核桃等多种口味可供选择。这道小吃不仅口感丰富，还具有滋补保健的功效。

三、昆明特色小吃：破酥包子

破酥包子是昆明的一款传统面食小吃，以猪肉、面粉为主要原料制成。包子皮薄馅嫩，酥软松润，口感层次分明。搭配上特制的辣椒酱，更增添了这道小吃的风味。

四、昆明特色小吃：官渡粑粑

官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产，以面粉为主要原料制成。其特点是外皮脆、内馅香，口感十分独特。官渡粑粑的馅料有多种选择，如红糖、芝麻、花生等等，都各有特色。

五、昆明特色小吃：破酥鱼

破酥鱼是昆明的一款传统酥食小吃，以鱼肉为主要原料制成。这道小吃外酥里嫩，味道鲜美，是昆明人民喜爱的美食之一。破酥鱼的口味有多种选择，如麻辣、糖醋、酸辣等等，都各有特色。

六、昆明特色小吃：糯米饵块

糯米饵块是昆明的一款传统小食，以糯米为主要原料制成。这道小吃口感软糯、香甜可口，是昆明人民喜爱的早餐之一。糯米饵块的吃法有多种选择，如煮、炒、烤等等，都各有特色。

以上就是昆明的六种特色小吃，它们代表了昆明独特的美食文化。当然，除了这六种小吃之外，昆明还有许多其他美味的小吃等待大家去品尝。如果你来到昆明旅游或生活，不妨尝试一下这些地道的昆明小吃吧！